Comment faire des pépites de poulet braisées
Le poulet braisé est un plat à la maison chinois classique qui est aimé de tout le monde pour son goût frais et parfumé et sa recette simple. Ci-dessous, nous vous présenterons en détail la méthode de fabrication de pépites de poulet braisées et d'attacher les sujets populaires et le contenu chaud de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour vous fournir plus d'inspiration.
1. Comment faire des pépites de poulet braisées
1 et 1Préparer les ingrédients
| Ingrédients | Dosage |
|---|---|
| Viande de jambe de poulet | 500g |
| Pomme de terre | 1 |
| Poivron vert | 1 |
| Champignons séchés | 5 fleurs |
| Tranches de gingembre | 3 pièces |
| Gousses de girofle | 3 pétales |
| Sauce de poulet braisée | 1 pack (ou maison) |
2Étapes de production
(1) Coupez la viande de jambe de poulet en morceaux et marinez avec du vin de cuisson, de la sauce soja légère et des tranches de gingembre pendant 10 minutes.
(2) Coupez les pommes de terre en morceaux, coupez le poivre vert en morceaux et trempez les champignons séchés et coupez-les.
(3) Chauffer la casserole et refroidir l'huile, ajouter des tranches de gingembre et des gousses d'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'elle change de couleur.
(4) Ajouter la sauce au poulet braisée, faire sauter uniformément et ajouter une quantité appropriée d'eau.
(5) Ajouter les cubes de pommes de terre et les champignons et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen-doux.
(6) Ajouter enfin des poivrons verts, sauter uniformément, puis récupérer le jus.
2. Sujets chauds et contenu chaud sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici des sujets chauds sur Internet au cours des 10 derniers jours, ce qui peut apporter plus d'inspiration à votre production de poulet braisée:
| Sujets chauds | Indice de popularité | Mots-clés connexes |
|---|---|---|
| Nouvelles tendances dans une alimentation saine | 95% | Faible en gras, riche en protéines et réduction du sucre |
| Cuisine maison innovante | 88% | Fryer à air, nourriture rapide, nourriture d'une personne |
| Controverse des plats préfabriqués | 85% | Sécurité alimentaire, commodité, rétention nutritionnelle |
| Nourriture spécialisée locale | 82% | Cuisine du Sichuan, cuisine cantonaise et renaissance de la cuisine du shandong |
| Revue de l'appareil de cuisine | 78% | Disjoncteur mural, pot multifonction, ustensiles de cuisine intelligents |
3. Conseils pour faire du poulet braisé
1 et 1Compétences de sélection des matériaux: Il est recommandé d'utiliser de la viande de jambe de poulet, qui est plus fidèle et plus fluide; Les champignons séchés sont plus parfumés que les champignons frais.
2Contrôle des incendies: Gardez la chaleur à feu moyen-doux pendant la ragoût, afin que le poulet puisse absorber complètement la saveur de la sauce.
3 et 3Amélioration de la santé: Il peut réduire la quantité d'huile et de sel et ajouter plus de légumes tels que les carottes, le maïs, etc.
4Pratiques innovantes: Essayez d'abord de faire frire les pépites de poulet dans une friteuse à air, ce qui aura un goût plus croustillant.
4. Valeur nutritionnelle du poulet braisé
| Ingrédients nutritionnels | Contenu (pour 100 grammes) | effet |
|---|---|---|
| protéine | 18,5 g | Renforcer l'immunité |
| Graisse | 10.2g | Fournir de l'énergie |
| glucides | 5,3 g | Réapproche de votre force physique |
| Fibre alimentaire | 1,8 g | Promouvoir la digestion |
5. Divers changements dans le poulet braisé
1 et 1Version épicée: Ajouter du piment séché et des grains de poivre, adaptés aux personnes qui aiment les goûts lourds.
2Version de santé: Ajouter Wolfberry, les dates rouges et autres matières médicinales pour un meilleur effet nourrissant.
3 et 3Version végétarienne: Utilisez du tofu ou du poulet végétarien au lieu du poulet, il est également délicieux.
4Version rapide: Utilisez un ensemble d'assaisonnement de poulet braisé prêt à l'emploi, et il peut être achevé en 15 minutes.
J'espère que cet article vous aidera facilement à faire de délicieuses pépites de poulet braisées tout en suivant les dernières tendances alimentaires et les sujets chauds. Je vous souhaite une bonne cuisine!
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
